Thực đơn tại nhà hàng Eo Biển Xanh được xây dựng và góp ý dựa trên nhiều ý kiến của nhiều chuyên gia ẩm thực và đầu bếp nổi tiếng sao cho có thể phù hợp với hầu hết khẩu vị của khách hàng ngay cả những khách hàng khó tính nhất.

Cái khó nhất với những món ăn từ hải sản là tươi từ khi còn sống đến lúc sau khi chế biến. Vì thế những nguyên liệu đầu vào của nhà hàng chúng tôi đều là những nguyên liệu có chất lượng tốt nhất và đảm bảo nguồn gốc rõ ràng

Thực đơn của chúng tôi với hơn 100 món ăn từ truyền thống tới hiện đại đa dạng vùng miền với giá thành hợp lý.